Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
20:55 

День 127

Чудофреник
Я и мои демоны

Всё. Еще одна вышивка готова. Завтра схожу за рамкой, утюжочком поглажу вышивку и подарю маме.

+ приятность

@темы: фото, 365

20:01 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Суп с фрикадельками

1,5 л бульона
1 морковь
1 луковица
соль, черный перец
2 картофелины
половина стакана риса
250 гр мясного фарша
1 яйцо
1 кусочек сухой булки


В кипящий бульон опустить мелко резаный лук, тертую морковь и кубики картофеля. Спустя 5 минут добавить промытый рис и варить еще 10 минут. Фарш смешать с яйцом и раскрошенной булкой, сформировать из него небольшие шарики. Опустить фрикадельки в суп и варить еще 10-15 минут, посолив и поперчив суп.

P.S. А инета у нас так и нет...

@темы: овощи, рис, супы, фарш

20:06 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Пирожки с капустой из «скороспелого» теста

Для теста: 500 гр муки
25 гр свежих дрожжей
1 щепотка сахарного песка
2 столовые ложки сливочного масла
соль
1 яйцо
Для начинки: 500 гр капусты
1 луковица
2 столовые ложки растительного масла
соль
молотый черный перец
100 гр вешенок


Капусту вымыть, удалить верхние листья и нарезать мелкими кубиками. Варить в кипящей подсоленной оде 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Разогреть в большой сковороде растительное масло и слегка обжарить лук. Добавить капусту и нарезанные грибы, хорошо их подрумянить, посолить и поперчить. Дрожжи размять и развести 200 мл теплой воды. Добавить сахарный песок, смешать с мукой и сливочным маслом, посолить, накрыть полотенцем и поставить на 30 минут в теплое место. Тесто обмять на посыпанной мукой столе и скатать в жгут диаметром 5 см. Нарезать кусочками, скатать из них шарики и оставить в теплом месте на 15 минут. Нагреть духовку до 230 градусов. Каждый шарик раскатать толщиной 1 см, положить остывшую начинку и защипнуть края. Уложить пирожки на смазанный жиром противень «швом» вниз, смазать яйцом и выпекать 10-15 минут.

P.S. А команда нашей школы заняла 3 место во ВсероссийскомТурнире Юных Физиков в Лиге Юниоров

@темы: выпечка несладкая, овощи, пирожки и булочки

19:46 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Малосольные огурчики за 30 минут

0,5 кг огурцов
соль
3 зубчика чеснока
уксус 9 %
укроп пучок
масло растительное ароматное


Огурцы порезать крупными продолговатыми кусочками, сложить в лоточек, добавить мелко нарезанную зелень, соль по вкусу, давленый чеснок и уксус (количество на любителя, я делаю, чтоб поострее, можно немножко совсем). Закрыть крышкой и все хорошенько встряхнуть, через 10 минут еще перемешать. Через 20-30 минут выложить на блюдо, добавить масло, поставить на 10 минут в холодильник.

@темы: овощи, заготовки, соленья

самое вкусное и интересное

главная