Состав4 небольших банана 1 ст.л. растворимого кофе 2 ст.л. горячей воды 2 ст.л. сахара 250гр йогурта 1 ст.л. жареного миндаля
ПриготовлениеНарезать ломтиками 1 банан, остальные 3 размять вилкой. Растворить кофе в горячей воде и размешать с размятыми бананами, можно добавить сахар. Положить немного смеси бананов с кофе в розетки и посыпать сахаром. Положить сверху по ложке йогурта, а затем еще слой с бананами и йогурта - и так, пока все не закончится. Последние 2 слоя перемешать до получения мраморного эффекта. Украсить ломтиками банана и посыпать миндалем.
ПриготовлениеЛук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Сердечки, грибы порезать кубиками и добавить их к луку. Слегка обжарить - не до корочки, пусть мясо схватится слегка. Залить вином и уменьшить огонь, тушить около 5 мин. Добавить плавленный сыр, чеснок, соль и перец. Все перемешать. Тушить на самом маленьком огне, пока соус не начнет густеть. При подаче украсить зеленью и посыпать тертым сыром.
ПриготовлениеМасло, уксус, соль и перец смешать. Мясо нарезать стейками и смазать смесью, оставить на полчаса. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде около 5 мин, постоянно помешивая. Маслины нарезать колечками. Мелко порезать петрушку. Кедровые орешки, маслины, петрушку, лимонный сок смешать, приправить солью и перцем; оставить на полчаса. Мясо обжарить с двух сторон на сухой сковороде (масла в маринаде достаточно), выложить сверху соус и разложить по тарелкам.
