Грибной пирог.
Состав200мл молока
150мл сливок
300-400гр картофеля
800гр грибов
300гр сыра
готовое слоеное тесто
ПриготовлениеМолоко и сливки поставить вариться, когда закипит - кинуть очищенную картошку.
Варить 15-20 мин - до готовности картофеля, периодически помешивая.
Грибы обжарить; соль.
На форму выложить тесто, поставить в духовке при Т200гр на 10-15 мин.
После этого выложить на форму картошку (полосками); полить соусом из молока и сливок.
Разравнять и выложить сверху грибы; полить соусом из молока и сливок.
Сверху посыпать сыром и запекать в духовке около 15-20 мин.