Капрезе Unagrande.
Составмоцарелла Unagrande - 250 гр (2 шарика)
крупные сладкие помидоры - 2-3 шт.
зеленый базилик - небольшой пучок
оливковое масло… - 50 мл
бальзамический уксус - 10 мл
соль, перец - по вкусу
ПриготовлениеПомидоры и моцареллу нарежьте кружочками одинаковой толщины.
На большую плоскую тарелку уложите внахлест, чередуя друг с другом, кружки моцареллы Unagrande и помидоров, начав с центра тарелки.
Приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками салат.
Сразу подавайте салат на стол.