Нежные творожные оладьи.Состав400 гр. кефира
1 яйцо
150 гр. творога
щепотка соли
1 ст. л. сахара
1/3 ч.л. соды
ваниль
мукаПриготовлениеВзбейте яйцо с солью, сахаром и творогом, добавьте кефир, ваниль.
Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке.
В муку введите соду. Поджаривать на смазанной сливочным маслом сковородке.
Оладьи жарятся быстро, поэтому следите, чтобы огонь был не очень сильным.
Подавайте со сметаной, медом, джемом, любым вареньем, сиропом к кофе, чаю.