[хочу на радугу;]

Долма.

Состав

60-70 листьев винограда
3 луковицы
20гр укропа
350гр фарша
100гр риса
соль, перец, корица

Приготовление

Свежие листья варить 2 мин, откинуть на сито и срезать стебли.
Лук и зелень мелко порубить, смешать с вареным рисом, мясом и зеленью.
На каждый лист положить смесь и свернуть конвертиком.
Залить водой на 1/2 высоты и тушить 1ч.
Перед подачей посыпать корицей.
Можно отдельно подать соус из сметаны с чесноком.

@темы: вторые блюда

Comments

[sexygoose]

оооочень её люблю, но не представляю, где искать виноградные листья

[хочу на радугу;]

меня зовут ира
мм.. у нас продается в продуктовых магазинах)

[sexygoose]

хочу на радугу; да? а в каких отделах?
ну я имею в виду: в банках каких-нибудь или может там, где соленья продаются?

[.Кошк@.]

вот у меня тоже с листьями проблема)) найти трудно)

[хочу на радугу;]

меня зовут ира
где салаты продаются..)

[хочу на радугу;]

.Кошк@.
ну да, они есть не везде.. =\