[хочу на радугу;]

Шоколадный творожок с печеньем.

Состав

200 гр 9% творога
100 гр молочного шоколада
2-3 ст.л. сахарной пудры
200 мл сливок 33%
4-5 шт печенья
1 пакетик закрепителя сливок

Приготовление

Творог протереть через сито, шоколад растопить на водяной бане, добавить к творогу и хорошо перемешать.
Сливки взбить с сахарной пудрой и закрепителем, смешать с творожной массой, еще раз немного все взбить.
На дно стаканчика положить печенье, заполнить творожной массой, можно выложить слоями: печенье - творог.
Перед подачей десерт охладить в течении 1-2 часов.

@темы: десерты