ПриготовлениеКуриное филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец положить в чашу блендера и перемолоть. Рис смешать с крахмалом. Из фарша сформировать маленькие шарики (диаметр около 2 см). Обвалять в рисе. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Жарить шарики в две партии до слегка золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 мин на партию. Готовые шарики переложить на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Подавать теплыми или полностью охлажденными.
