[хочу на радугу;]

Салат с морковью, перцем и курицей.

Состав

100 гр моркови
100 гр сладкого перца
100 гр куриного филе
1 зубчик чеснока
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
щепотка тимьяна (или пара свежих веточек)

Приготовление

Морковь нарезать соломкой (или натереть на крупной терке).
Перец нарезать тонкими ломтиками.
Курицу нарезать небольшими тонкими кусочками.
На сковороду налить масло, разогреть и 3 мин обжаривать куриное филе.
Морковь, перец и обжаренную курицу сложить в миску, добавить измельченный чеснок, сметану и соль.
Перед подачей присыпать тимьяном.

@темы: салаты