ПриготовлениеМорковь нарезать соломкой (или натереть на крупной терке). Перец нарезать тонкими ломтиками. Курицу нарезать небольшими тонкими кусочками. На сковороду налить масло, разогреть и 3 мин обжаривать куриное филе. Морковь, перец и обжаренную курицу сложить в миску, добавить измельченный чеснок, сметану и соль. Перед подачей присыпать тимьяном.