[хочу на радугу;]

Кораблики.

Состав

1 баночка красной икры
3-4 яйца
100 гр твердого сыра
майонез
листья салата или веточка петрушки для украшения

Приготовление

Отварить яйца, очистить их, промыть, разрезать пополам на "кораблики" и дать полностью остыть.
Тем временем при помощи тонкой сырорезки отрезать равное количеству корабликов ломтиков сыра.
Когда яйца полностью остынут - промазать каждую половинку майонезом.
Ложечкой выложить икру на майонез и воткнуть"парус", сделаный из ломтика сыра и зубочистки.
Можно украсить кораблики зеленью, которая имеется – петрушка, листья салата, укропа.
Можно также использовать в композиции зеленые оливки или виноград.

@темы: закуски