[хочу на радугу;]

Яичница в помидорах.

Состав

2 помидора
2 яйца
масло сливочное или растительное
зелень (петрушка или укроп)
соль, перец (по вкусу)

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки.
Аккуратно удалить мякоть.
Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом.
Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток.
Еще немного посолить и поперчить.
Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду, и запекать в духовке при Т180гр 20-25 мин.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

@темы: закуски

Comments

[katty.foxberry]

В микроволновке, наверное, это тоже можно запечь.

[хочу на радугу;]

Fuchsia Galbe,
наверное)) я пробовала в духовке

[Iry]

Какой простой и оригинальный рецепт) Обязательно попробую)

[хочу на радугу;]

Iry,
поделись потом впечатлениями