[хочу на радугу;]

Чебурашка.

Состав

200 гр отварной курицы
2 соленых огурца
1 свежий огурец
2 яйца
50 гр грецких орехов
150 гр маринованных грибов
несколько перьев зеленого лука

Заправка:
4 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
соль, перец

Приготовление

Курицу нарезать кубиками или соломкой.
Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезать соломкой.
Орехи немного изломать руками, не совсем мелко - они должны чувствоваться в салате.
Зеленый лук мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты.
Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец, и заправить салат.

@темы: салаты