[хочу на радугу;]

Сырно-крабовое рафаэлло.

Состав

2 яйца
200 гр твердого сыра
2 зубчика чеснока
4 ст.л. майонеза
8 крабовых палочек
грецкие орехи

Приготовление

Яйца сварить вкрутую.
Охладить, очистить.
Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкой терке, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.
В небольшую тарелку потереть на мелкую терку крабовые палочки.
Мокрыми руками взять немного сырной массы, сформовать "лепешку", в серединку положить грецкий орех.
Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.
Рафаэлло поставить в холодильник, чтобы немного застыли.

@темы: закуски