[хочу на радугу;]

Бутерброды "Сытные".

Состав

1 морковь
1 картофелина
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
100 гр ветчины
4 ломтика хлеба
соль, перец
сливочное масло

Приготовление

Овощи очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.
Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Яйцо взбить.
Смешать все подготовленные ингредиенты с яйцом; соль, перец.
Нанести полученную массу на ломтики хлеба и обжарить с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.

@темы: закуски