[хочу на радугу;]

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками.

Состав

пекинская капуста
яйца
сыр твердый
перец болгарский
помидоры
ломтики белого хлеба
куриное филе
укроп
соль, перец
майонез

Приготовление

Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке.
Остудить.
Куриное филе и яйца отварить.
Нарезать кубиками.
Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
Капусту порвать руками.
Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом.
Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью.

@темы: салаты