[хочу на радугу;]

Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром.

Состав

куриное филе
сыр
кабачок
болгарский перец
яйцо
мука
соль, перец
растительное масло для жарки

Приготовление

Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц.
Посолить и поперчить по-вкусу.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

@темы: вторые блюда