[хочу на радугу;]

Чудо из омлета.

Состав

300гр куриного филе
200гр капусты
1 морковь
2 яйца
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. соуса "чили"
3 ст.л. молока
соль, зелень

Приготовление

Куриное филе нарезать тонкими полосками и обжарить до золотистой корочки.
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок измельчить и вместе с луком добавить к мясу.
Обжарить еще 2-3 мин; соль.
Капусту нашинковать.
Морковь нарезать соломкой.
Яйца взбить с молоком; соль.
Испечь омлет, затем его остудить, свернуть рулетом и нарезать поперек.
Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить соусом.
Украсить зеленью.

@темы: салаты