ПриготовлениеМясо нарезать небольшими кусочками; соль, перец. Посыпать мускатным орехом и оставить на 40 мин. Брокколи и грибы отварить, остудить. Грибы нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать соломкой. В масле обжарить мясо около 20 мин. Добавить грибы и овощи, влить сливки и тушить 10 мин. Виноград разрезать на половинки и добавить к мясу. Украсить зеленью.