[хочу на радугу;]

Блины из яиц с сыром и зеленью.

Состав

1,5 - 2 стакана муки
500 мл молока
3 яйца
1 ст.л. сахара
100гр твердого сыра
150гр плавленного сыра
соль, петрушка

Приготовление

Смешать молоко, яйца и растительное масло в чаше.
Просеять в молочную смесь муку и соль и добавить сахар.
Все хорошо перемешать.
Тесто оставить на 15мин, а потом снова размешать.
На смазанной маслом сковороде выпекать блинчики, обжаривая их с двух сторон.
Твердый сыр натереть на терке.
Петрушку измельчить и смешать с плавленным сыром.
Полученной смесью смазывать каждый блин и сворачивать трубочкой.

@темы: несладкая выпечка