ПриготовлениеРастопить сливочное масло, немного остудить. Яйца взбить с сахаром и добавить в масло. Туда же добавить сметану. Муку просеить и соединить с солью и разрыхлителем. Постепенно добавить муку к яично-сметанной смеси. Замесить мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте. Из теста скатать небольшие жгутики, а из них сформировать калачики. Выложить калачики на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать в разогретой духовке при Т180гр около 15 мин до лёгкого зарумянивания. Подавать тёплыми с чаем или молоком.
