[хочу на радугу;]

Сырное печенье.

Состав

220 г муки
120 гр сливочного масла
150 гр полутвердого сыра
60 мл молока

Приготовление

В чашу блендера положить муку и сливочное масло.
Перемолоть до состояния жирной крошки.
Сыр натереть на крупной терке, добавить в блендер к масляно-мучной смеси и еще раз перемолоть.
Влить молоко быстро замесить тесто.
Сформировать из теста колбаски толщиной 2,5 см.
Завернуть в пищевую пленку и положить в морозильную камеру на 20 мин.
Охлажденное тесто нарезать на ломтики толщиной около 6 мм.
Положить на застеленный пергаментом противень и поставить в духовку при Т180гр.
Выпекать до золотистого цвета около 12 мин.

@темы: несладкая выпечка

Comments

[Girl with a cat]

прелесть) спасибо за рецепт)

[хочу на радугу;]

Girl with a cat,
не за что))