[хочу на радугу;]

Французская закуска из сыра «Делисьез».

Состав

200 гр твердого сыра
4 яичных белка
черный молотый перец
панировочные сухари
масло растительное

Приготовление

Сыр потереть на мелкой терке.
В устойчивые пики взбить белки, перемешать белки и сыр, поперчив, сформивать некрупные шарики, запанировать в сухарях.
Жарить шарики до подрумянивания во фритюре.
Подается французская закуска из сыра «Делисьез» горячей.

@темы: закуски