[хочу на радугу;]

Зеленый салат со сметаной и яйцом.

Состав

300 гр зеленого салата
1 свежий огурец
2 яйца
1/2 стакана заправки

Заправка:
1/4 стакана сметаны
/1/4 стакана столового уксуса
1 ч. л. сахарной пудры
соль по вкусу

Приготовление

Вымытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску.
Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими ломтиками и смешать с заправкой из сметаны с уксусом.
Перед подачей на стол салат заправить, уложить в салатник, украсить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.
Подают салат ко всем мясным и рыбным блюдам.

@темы: салаты