[хочу на радугу;]

Салат капустный с кукурузой и яблоком.

Состав

100 гр консервированный кукурузы
1 яблоко
0,5 шт. пекинской капусты
лимонный сок по вкусу
соль, перец

Приготовление

Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
Нашинковать капусту.
Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.

@темы: салаты