ПриготовлениеТворог протереть через сито. Творог смешать с яйцом, мукой и овсяными хлопьями. Полученное тесто посыпать мукой, скатать из него колбаску. Нарезать на кусочки. Из кусочков слепить кружочки. В кипящую воду опустить сырники и варить около 5 минут.